دستگاه آب مقطرگیری یکی از تجهیزات کاربردی آزمایشگاهی است که برای تولید آب مقطر و حذف ناخالصی‌ها، املاح و مواد محلول موجود در آب مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه با استفاده از فرآیند تقطیر، آب را به بخار تبدیل کرده و پس از میعان مجدد، آب با خلوص بالاتر را تولید می‌کند. آب مقطر به‌دست‌آمده در بسیاری از آزمایش‌های شیمیایی، زیستی و تحقیقاتی، همچنین در آماده‌سازی محلول‌ها و شست‌وشوی تجهیزات آزمایشگاهی کاربرد دارد. دستگاه‌های آب مقطرگیری در ظرفیت‌ها و مدل‌های مختلف عرضه می‌شوند و هنگام انتخاب آن باید عواملی مانند ظرفیت تولید، جنس قطعات، کیفیت ساخت، سیستم کنترل و ایمنی دستگاه مورد توجه قرار گیرد.